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銀杏果怎么吃最有營養 銀杏果有什么食用好處

2019-06-28閱讀(82226)
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銀杏果也叫白果,是植物銀杏樹的果實,它外表為白色,里面的果仁是淡綠色,平時可供人類食用,那么銀杏果怎么吃最有營養?

銀杏果怎么吃最有營養

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1、銀杏果燉雞

銀杏果燉雞特別好吃,在制作時需要準備銀杏果一百克,柴雞一只,白糖和食用鹽以及食用油各適量。把準備好的柴雞清理干凈,剁成塊狀,用沸水焯燙一下,把準備好的銀杏果去掉,外層的硬殼,與焯好的雞塊一起放入鍋中,加適量清水,再加入準備好的調味料一起燉制,2到3小時以后就能燉好。

2、椒鹽銀杏果

把銀杏果做成椒鹽銀杏果,當零食吃也特別好吃!在制作時應該把銀杏果的果殼敲破,然后去除外殼,把炒鍋燒干,放入花椒鹽和適量味精以后炒勻,然后再倒入取出的銀杏果果仁,用中小火把它炒熟,取出降溫以后就能直接食用。

銀杏果有什么食用好處

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平時多吃一些銀杏果,能促進血液循環,也能軟化血管,可以有效預防人類心腦血管疾病的發生,特別是對冠心病心絞痛,有明顯預防作用,除此以外,銀杏果中還含有一些酚類物質和黃酮類物質,它們能提高人類腦細胞活性增強記憶力,可以預防老年癡呆,也能延緩衰老。

吃銀杏果有什么注意事項

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銀杏果雖然營養豐富,口感誘人,但是這種食材卻帶有一定的毒性,它含有的毒性成分只有在經過高溫處理以后才會失去活性,所以平時一定不要生吃銀杏果,以免中毒,就是炒熟以后的銀杏果也不能一次食用過多,以免對人類身體不利。

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