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楊梅酒泡多久可以喝 楊梅泡酒后還能吃嗎

2019-06-28閱讀(50227)
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楊梅酸甜爽口,營養豐富,是深受大家喜愛的一種水果,楊梅不僅可以制作果脯,還可以用來泡酒,那么,楊梅酒泡多久可以喝呢?

楊梅酒泡多久可以喝

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10~15天即可。

楊梅中含有豐富的維生素C、葡萄糖、檸檬酸、纖維素及鈣、鐵、鈉、鎂等礦物質,有較高的營養價值,是夏季常見水果之一,既可以直接食用,也可以用來泡酒,楊梅酒口感獨特,香味濃郁,一般來說,楊梅酒泡10~15天即可。另外,泡楊梅酒建議選擇玻璃容器,這樣可以觀察到楊梅酒顏色的變化,從而判斷泡多久能喝。

楊梅泡酒后還能吃嗎

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看情況而定。

楊梅中富含葡萄糖、果糖、檸檬酸等成分,酸中帶甜,如果楊梅酒泡了很長時間,就不建議吃泡酒后的楊梅了,因為這種楊梅味道較淡,而且吸附了酒精,可能酒精度數比楊梅酒更高,如果吃多了,還可能導致醉酒,一般來說,楊梅酒浸泡10天左右,里面的楊梅就可以吃了,但不宜吃多了,以免導致腸胃不適。

楊梅泡酒需要清洗嗎

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需要清洗。

楊梅泡酒前要清洗干凈,這樣可以減少表面的細菌及微生物,更加干凈衛生,另外,新鮮楊梅中含有果蠅幼蟲,這種小蟲子藏在果肉里面,肉眼很難直接看出來,因此,可以用鹽水浸泡5~10分鐘,等到白色的小蟲子出來,再用清水多清洗幾次就可以了。

楊梅酒可以放多久

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2~3個月。

楊梅酒適宜貯存在陰涼處,一般來說,可以保存2~3個月,但由于個人保存方法不同,楊梅酒能存放多長時間,應該根據實際情況而定,如果楊梅酒有發霉、變味等情況,就不建議繼續喝了,以免導致身體不適,另外,開封的楊梅酒要注意將蓋子擰緊,并且盡快喝完,或放到冰箱冷藏,以免進入空氣導致變質。

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