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切開檸檬放多久會壞 切開的鮮檸檬如何保存

2019-06-28閱讀(103090)
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很多人到了夏天,很喜歡喝一點檸檬汁,通常都會去超市買好新鮮的檸檬來吃。那么切好的檸檬可以放多久呢?新鮮檸檬切開后怎么保存呢?一起來看看吧!

切開檸檬放多久會壞

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1、如果切開后,不做任何處理,只能存在1天左右。

2、如果在檸檬切口處涂些蜂蜜來保水,用保鮮膜包上后,可以在保鮮盒里放2~3天。

3、如果將檸檬切口處用保鮮膜封住,放入冰箱冷藏,可以儲存2-3天,記住是放在冷藏柜,而不是冷凍柜,短時間可以儲存,時間長了就會長霉變質。

4、常溫:半天到一天,食用前用開水燙一下。冬天可以三天左右。但是時間長了會委縮,失去食用價值。

切開的鮮檸檬如何保存

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1、檸檬切開以后保存也是一個大問題,人們常常遇到,如果一個檸檬一次用不完,最好用保鮮膜敷在它的斷面上,用手弄一下不要有汽泡出現,直接放在冰箱里面存放就可以。

2、把切開的檸檬切成薄片,再放入一個干凈或密封的容器中,加入一些蜂蜜或者白糖進去腌制,腌好后密封保存,在想食用時把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。

3、把新鮮檸檬切開以后,不方便存放時,可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中,進行脫水處理,制成檸檬片,風干以后可以直接放在方便袋中保存,在想食用時,直接取出用開水沖泡,飲用時再調入一些蜂蜜就可以。

吃檸檬的注意事項

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1、檸檬一般不生食,而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發揮同樣的藥物作用,如提高視力及暗適應性,減輕疲勞等。

2、最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水,這樣的檸檬水不會苦,容易泡出檸檬的營養物質。溫熱的水不會刺激胃。

3、喜歡早上空腹喝檸檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,檸檬片不能放太多,檸檬水要淡為好。腸胃不好的人,最好是早上不要空腹喝檸檬水,或者少喝。

4、將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

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