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干銀耳發霉還能吃嗎 銀耳受潮了怎么辦

2019-06-28閱讀(34137)
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很多人生活中喜歡喝銀耳湯,銀耳對于消除人體內的垃圾發揮著重要的作用。那么自家買的銀耳發霉了還能吃嗎?銀耳受潮了怎么處理?

干銀耳發霉還能吃嗎

1

銀耳發霉不能吃了。

發霉的銀耳收到了霉菌的侵染,其含有的霉菌及其他的有害細菌,會對腸道產生一定的刺激作用,會讓人出現肚子疼以及腹瀉的情況。

銀耳受潮了怎么辦

2

放通風地方吹風,如果有霉菌就不能吃了。

看有沒有發霉、有沒有變味,如果已經發霉變味了就不能吃了。如果沒有的話,看有太陽再拿去曬曬就可以了。

吃銀耳有哪些禁忌

3

1、銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發起來)再用熱(溫)水浸泡半小時左右為宜,然后用清潔水反復沖洗幾次后才可食用。泡發后應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。

2、如果銀耳出現了變質的話,那么千萬不可以再食用了,變質的銀耳一旦食用的話會出現中毒,危害巨大。

3、老年人吃銀耳要適當,銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用,但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。

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